Berfin Erdoğan, bir süre önce ABD'ye gitti ve 2015 yılında New York'taki Johnson and Wales Üniversitesi'nden mezun oldu. Aşçılık bölümünü bitiren Erdoğan, o dönemde yaptığı açıklamada “Eğitimini aldığım işi yapmak istiyorum" diyerek babası Yılmaz Erdoğan'ın izinden gitmeyeceğini söylemişti. ABD'de bulunduğu dönemlerde yapılan yemekleri denetleyerek saati 10 dolara çalıştığı da medyaya yansımıştı.
Berfin, 250 kişilik bir mekan hazırladıklarını ve beyaz yakalıların öğle saatlerinde BKM Mutfak'a gidip yemek yiyebileceğini söyledi. Mönüye de 'Sessiz Mönü' ismini vermiş. Sebebi ise; mönüde çatal-bıçak kullanmadan yenilebilen lezzetlerin yer alması