B12 Deposu Olan Gıdalar Tüketin! İşte B12 Vitamini Açısından Zengin Besinler

B12 vitamini faydaları merak ediliyor. Hücre yenilenmesi ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gerekli olan B12 vitamini ağırlıklı olarak hayvansal ürünlerde bulunur. İşte B12 deposu gıdalar... 12 vitamini vegan ve vejeteryanlarda eksiktir. İleri yaşlarda olan kimselerde de eksikliği görülen B12 vitamini ağırlık olarak hayvansal kaynaklı ürünlerde bulunur.

14

Günlük B12 vitaminini karşılamak için tüketilmesi gereken ürünler mevcuttur. 

Süt ürünleri ve yumurta 

B12 vitamini ayrıca yumurta sarısı (2 ila 4 yumurta sarısı için yaklaşık 3 µg) ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklı diğer gıdalarda da bulunur. 100 gram süt 0,3 ila 0,4 μg B12 vitamini içerir.

B12 vitamininin bitkisel kaynakları yoktur.

24

B12 vitaminini deniz ürünlerinden de alabilirsiniz. Pişmiş uskumru 19 µg/100 gr, pişmiş ton balığı 11 µg/100 gr sardalya 9 µg/100 gr, fırında somon 4 µg ila 6 µg/100 gr B12 vitamini içerir.

34

B12 vitamini içeren en iyi gıda gruplarından biri sakatatlardır. 100 gr kuzu, hindi ve dana böbreği 37 µg ila 77 µg B12 vitamini içerir. 100 gr pişmiş kuzu ciğeri 74,1 µg B12 vitamini içerir. 100 gr pişmiş dana ciğeri 71,4 µg B12 vitamini içerir. Ayrıca 100 gr kırmızı et 2 µg ila 4 µg B12 vitamini içerir.

44

Yaşam Haberleri