Fırınların büyük kısmı ürettiği ekmeğe etiketlerini basmayı bıraktı. Etiketin anlamı şu: ‘Bu ekmeği ben ürettim. Eksik gramaj ya da kalitesiz üretim varsa ben sorumluyum’ demek.
SüperHaber, fırınlarda ve bakkallarda yaptığı kısa bir araştırmada hemen hemen her ekmekte 100 ila 140 gram kadar eksik gramaj tespit etti. Vatandaşlar da üç ya da çok harfli marketlerin büyük çoğunluğunda ekmeğin 250 gramın altında satıldığını söylüyor.
250 gram ekmek İstanbul’da 5 liradan satılıyor. Vatandaş büyüklük olarak sıkıntının olmadığı ancak içi boş ekmekleri tarttırdığında ekmeklerin 150 ya da 200 gram olduğunu tespit etti. Herseyden daha tehlikeli bir durum ise, şikayet mekanizmasından umudunu kesmiş olması. Vatandaş artık, ‘Şikayet etsem sonuç alamam’ demeye başladı.