Adıyaman’da görülmesi gereken yerler listesi! Geçmişten günümüze kısa bir yolculuk!

Adıyaman, tarih ve kültür açısından oldukca önemli şehirlerimizden biridir. Geçmişten günümüze ziyaretçilerini kısa bir yolculuğa çıkaran şehirde muhakak görmeniz gereken yerler haberimizde yer almaktadır. 

Nemrut Dağı

Adıyaman denildiği zaman şüphesiz akla ilk gelen yer Nemrut Dağı’dır. 

1987 yılından beri Unesco Dünya Mirasları listesinde yer alan Nemrut, Geç Helenistik Dönemi’nde Kommagene Krallığı’na ait harabelere, heykellere ve yazıtlara da ev sahipliği yapıyor. 

M.Ö 1. yüzyılda Kommagene Krallığına ev sahipliği yapan Nemrut Dağı, doğu ve batı teraslarında bulunan Antiochos ile tanrı-tanrıça heykellerinden dolayı “Tanrıların Dağı” olarak da adlandırılmaktadır. 

Keleş Konağı

Geleneksel Adıyaman Evleri’nin tipik mimarı yapısını anlatan en güzel örneklerinden biri Keleş Konağı’dır.

Kahta Kalesi

Adıyaman’ın en çok ziyaret noktalarından biri olan Kahta Kalesi, Kommagene Krallığı tarafından inşa edilmiş, Memlükler tarafından da restore edilmiştir. 

Romalılar tarafından da geliştilen kale içerisinde su yolları, sarnıç, zindan, dükkanlar, ibadet mekanları ve geniş odalar bulunmaktadır

Cendere Köprüsü

Romalılar tarafından Cendere çayı üzerine kurulan köprü, dünyanın en eski köprüleri arasındadır.

Herhangi bir harç malzemesi kullanılmadan inşa edilen köprü araç trafiğine kapalı olup, yaya trafiğine açıktır.

Arsemia Antik Kenti

Adıyaman Kahta ilçesinde yer alan Antik Kent, tarihin kalıntılarını çüretkâr bir şekilde ziyaretçilerine sergilemektedir. 

M.Ö 2. yüzyılda, Arsemez tarafından kurulan antik kentte Yunan tanrılarına adanmış olan tapınaklar bulunmaktadır.

Perre Antik Kenti

Kommagene Krallığı tarafından inşa edilen Antik kent, beş büyük antik kentlerden bir tanesidir.

Kommagene Krallığı’nın inanç merkezi olarak kullanılan Antik kent daha sonrasında Roma ve Bizans döneminde de kullanılmaya devam etmiştir.

Roma döneminde antik kente inşa edilmiş olan Roma Çeşmesi de ziyaretçeler tarafından büyük ilgi görmektedir.

Adıyaman Müzesi

Fırat bölgesinde bulunan Adıyaman Müzesi, kazılar sonucunda elde edilen eserleri sergilemektedir.

Paleotik dönemde kullanılan kesici ve delici aletler de müzede sergilenmektedir.

Karakuş Tümülüsü

Tümülüs, kelime manası ile mezarlık anlamına gelmektedir. Türkçe karşılığı ise daha çok höyük olarak bilinmektedir.

Karakuş Tümülüsü, Nemrut dağı yakınlarında Kommagene kralının annesi için yaptırmış olduğu anıt bir mezarı olup, tarihteki en eski anıt mezarlardan bir tanesidir.

Görülmesi gereken esrarengiz yapılar arasında yer alan Karakuş Tümülüsü, adını içerisinde yer alan karakuş heykelinden almaktadır.

Altınlı Köprü

Adıyaman Gölbaşı’nda bulunan köprü kent içerisinde ki en eski kalıntılardan biridir. 

Roma döneminde inşa edildiği düşünülen köprü, dört tane büyük kemerden oluşmaktadır.

Eski Besni Harabeleri 

Adıyaman Besni ilçesinde bulunan bu harabede tarihten günümüzü gelen hamamlar ve çeşmeler bulunmaktadır.

Gerger Kanyonu 

Fırat Nehri ve Atatürk Barajı’nın birleştiği noktada bulunan bu kanyon ziyaretçilerine gerçek anlamda tam bir görsel şölen yaşatmaktadır.

ADIYAMAN’DA NE YENİR?

Adıyaman mutfak kültürü Güneydoğu Anadolu bölgesinin mutfak kültürünü yansıtır. Çevre illerle benzer yemek çeşitleri olsa da baharatları, isimleri ve yapımı açısından kendine has özelliğe ve lezzete sahiptir.  Adıyaman’ın en meşhur tatları ise şöyledir:

Çiğ Köfte

Başka yörelerde de yapılan çiğ köfte Adıyaman’da da çok yapılan lezzetlerden biridir. Etli veya etsiz yapılan çiğ köfte Adıyaman’da etsiz yapılır.

Besni Tava

Sebze ve et kombinasyonunun buluştuğu bu yemek soğan, biber patlıcan ve kuzu etinden yapılır.

Buhara Pilavı

Özbekistan mutfağına ait olan pilav Adıyaman yöresinde de sıklıkla yapılmaktadır. Kuzu eti, nohut, et suyu, soğan ve pirinç konularak yapılan bu pilava bolca baharat da ilave edilir. 

Kavurma Hıtap

Yöre halkının özellikle kışın çok fazla tükettiği bu yemek mayasız hamurun içine kavurma, soğan ve baharat konularak yapılır. Bu yemeği en lezzetli yapan şey ise hazırlanan hamurun taş ocakta pişmesidir. 

Tevenk Sarması

Adıyaman’a özgü lezzetlerden biri olan Tevenk sarması, asma yaprağından yapılır. İçine bulgur konularak sarılan yapraklar,  üzerine yoğurtlu ve salçalı sos dökülerek servis edilir.

Dövmeç

Yörenin en eski lezzetlerinden biri olan dövmeç, Nemrut Krallığı’ndan beri yapılan bir yemektir. Sadece köz patlıcan ve közlenmiş domatesin buluşmasıyla oluşan bu yemek mezelerin kralı olarak bilinmektedir.