41 yıllık turşucu doğru oranı açıkladı... Yumuşamayan ve asla erimeyen sert turşu için 3-4 adet ekleyin

NOHUT VE ASMA YAPRAĞI DOPİNGİ

Ekonomim.com'da aktarılan bilgileregöre, Turşu bidonunun içerisine birkaç tane nohut ilave etmek, mayalanma aşamasını süratlendirerek turşusun kıvamını muhafaza etmesini destekler. Aynı zamanda asma yaprğı da turşusunun sertliğine yardımcı olur. Şayet turşularınız erimeye başlıyor ve yumuşuyorsa içerisine ekleyiniz birkaç adet asma yaprağı ile eski sertliğine döndürebilirsiniz.