İstanbul 17°

Ana Sayfa
Seyahat
Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi

Aksaray, tarih boyunca İpek Yolu’nun en önemli merkezlerinden biri olmuştur. Orta Anadolu’nun tam kalbinde olan şehir, başta Ihlara Vadisi olmak üzere, yer altı şehirleri, tarihi cami ve kiliseleri, antik kentleriyle ziyaretçilerine adeta göresel şölen yaşatmaktadır. Tarihi yerleri yanısıra doğal yaşam alanları da olan Aksaray’da gezilecek yerleri ve yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesine haberimizde yer verdik.

Yayınlanma: 15 Ağustos 2022 15:00

Son Güncelleme: 16 Kasım 2022 16:33

Özel ve güncel haber mi arıyorsunuz? SuperHaber'i düzenli takip etmek için tıklayın

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 1 — Aksaray’ın tarihine bakıldığında, coğrafi konumu ve ticaret yolunu bünyesinde barındırdığı için her dönemin en önemli şehri olmayı başarmıştır. Orta Anadolu’nun tam ortasında bulunan şehir, tarihi yapıları ve doğal güzellikleriyle görenleri kendine hayran bırakmaktadır. Tarihi dokusunu hala koruyan Aksaray’ın gezilecek yerleri yöresel lezzetleri ve kısaca tarihçesi haberimizde yer almaktadır.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 2 — Anadolu’nun kalbi Aksaray’ın kısaca tarihçesi

Aksaray, tarihi antik dönemlere kadar dayanan eski bir yerleşim yeridir. Hititler döneminde "Garsaura" adıyla anılan şehir, son Kapadokya kralı Archelaos tarafından yıkılarak tekrardan inşa edilmiştir. Şehri yeniden inşa eden krala nispeten kente "Archaleis" adı verilmiştir. Daha sonra Roma Krallığı’nın himayesine geçen şehir, 1078 sonrasında civar yerleşimlerle birlikte Selçuklu himayesine girmiştir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 3 — Aksaray, 1170 yılında Anadolu Selçuklu Devleti Sultan II. Kılıç Arslan tarafından tekrar imar edilmiş ve yaptırdığı saray nedeniyle Aksaray ismini almıştır. Sultanın çoğunlukla şehirde yaşaması ve sultan tarafından kente askeri tesisler inşa edilmesi sebebiyle de kente Dârüzzafer, Dârürribât ve Dârülcihâd unvanları da verilmiştir. Selçuklu Devleti'nin zayıflamasıyla Karamanoğulları Beyliği’nin egemenliğine geçen şehir, bir süre Eretna Beyliği ve Karamanoğulları arasında el değiştirmiştir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 4 — 1399 yılında Osmanlı himayesine geçen Aksaray’ın tarihçesinden anlaşıldığı üzere birçok devlete ve medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Geçmişten kalan kalıntılarını hala bünyesinde barından Aksaray’ın gezilecek yerleri ve yöresel lezzetleri haberimizde yer almaktadır.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 5 — Ihlara Vadisi

Aksaray’ın Güzelyurt ilçesinin 18 kilometre uzaklığında bulunan Ihlara Vadisi ziyaretçilerini hem doğaya hem tarihe şahitlik ettirmektedir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 6 — Eski adı Peristremma olan Ihlara Vadisi geçmiş dönemlerde toplulukların yerleştiği dünyanın en büyük kanyonu olarak bilinmektedir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 7 — Pek çok tarihi kalıntıları bünyesinde bulunduran Ihlara Vadisi’nde kayalar oyularak yapılan kliseler oldukça dikkat çekmektedir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 8 — Ziga Kaplıcaları

Yaprakhisar köyünde bulunan Ziga Kaplıcaları koruma altına alınmış termal turizm bölgesidir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 9 — Traverten oluşumu ile dikkat çeken Ziga Kaplıcaları’nın mineral açısından çok zengin olan suyun sıcaklığı 47 derecedir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 10 — Eğri Minare

Aksaray’ın merkezinden bulunan Eğri Minare, kırmızı tuğlalardan inşa edildiği için aynı zamanda kızıl minare olarak bilinmektedir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 11 — Selçuklular tarafından 1221 ile 1236 yıllarında inşa edilen minare 800 yıldır varlığını korumaktadır.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 12 — Sümbüllü Kilisesi

Hakkında çok fazla bilgi bulunmayan Sümbüllü Kilisesi’nin 11. yada 12. yüzyılda inşa edildiği düşünülmektedir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 13 — Kilise, tek nefli uzunlamasına dikdörtgen planlı olarak tasarlanmıştır.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 14 — Aksaray Zinciriye Medresesi

15. yüzyılın en görkemli yapılarından olan Zinciriye Medresesi Karamanoğulları İbrahim Bey tarafından inşa edilmiştir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 15 — Açık avlulu medreselere örnek olan bu yapı, 20. yüzyılın başlarında kadar ilim öğretilmek için kullanılmıştır.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 16 — Nora Antik Kenti

Hasan Dağı’nın eteklerinde bulunan antik kent Roma ve Bizans dönemlerinde önemli bir askeri merkezi olarak kullanılmıştır.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 17 — Bizans dönemine ait olduğu düşünülen antik kentin içerisinde çok sayıda klise kalıntısı bulunmaktadır.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 18 — Hasan Dağı

Helvadere Göleti, Süt Kilisesi ve Nora Antik Kenti'ne ev sahipliği yapan Hasan Dağı'nın tepe noktası 3268 metredir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 19 — Kış sporları hizmeti veren Hasan Dağı’nda aynı zamanda Yamaç paraşütü de yapılmaktadır.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 20 — Sultan Hanı

Anadolu’nun en büyük kervansarayı olan Sultan Hanı 1229 yılında, Alaaddin Keykubat tarafından yaptırılmıştır.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 21 — Sultan Hanı, Selçuklu süsleme sanatını en güzel örneğini sergilemektedir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 22 — Güzelyurt Evleri

Aksaray şehir merkezine 28km uzaklıkta olan Güzelyurt evleri ilk başlarda Rumların yaşadığı bir yerdir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 23 — Sonrasında Kurtuluş Savaşı bitimiyle mübadele gerçekleşmiş ve Rumlar Yunanistan'a göç etmiş, Yunanistan’da yaşayan Türklerde buraya yerleştirilmiştir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 24 — Mimari yapılarıyla dikkat çeken Güzelyurt Evleri’nin kapılarında inşa edildikleri tarih yazmaktadır.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 25 — Aksaray’da Ne Yenir?

Anadolu mutfak kültürünün en güzel örneklerini gözler önüne seren Aksaray’ın yöresel lezzetleri şu şekildedir:

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 26 — Kokina Çorbası

Aksaray yöresine özgü bir lezzet olan kokina çorbası; kuşbaşı et ile lahana turşusunun harika birleşimi olarak tanımlanıyor.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 27 — Aksaray Tava

Kuzu eti, domates, biber ve sarımsağın harmanlanması ile hazırlanan Aksaray tava, özel yapım kaplarda pişirilmektedir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 28 — Soğanlama

Yöre halkının sıklıkla yaptığı soğanlama soğan ve kıymanın kavrulmasıyla meydana geliyor.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 29 — Sarığı Burma

Hamurdan yapılan sarığı burma, üzerine yağ dökülerek kızartıldıktan sonra servis edilmektedir.

Anadolunun en eski yerleşim yeri Aksaray’ın gezilecek yerleri, yöresel lezzetleri ve şehrin kısaca tarihçesi 30 — Papara

Bayat ve kurumuş ekmeleri en güzel ve en lezzetli şekilde değerlendirmenin yolu olan papara soğan ve salçanın yağda kavrulmasıyla oluşuyor, içerisine peynir veya çökelek eklenerek servis edilen papara özel sos ile harmanlanıyor.