Akaryakıt fiyatları yemek maliyetini vurdu! Yüzde 20 zam bekleniyor
Orta Doğu’daki savaş ve Hürmüz Boğazı’nın kapalı kalması, akaryakıt fiyatlarını yüksek seviyede tutmaya devam ediyor. Bu durum, nakliye maliyetlerini artırarak gıda sektörünü de doğrudan etkiledi. Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Başkanı Hüseyin Bozdağ, tabldot yemeklerine önümüzdeki dönemde yüzde 20 oranında zam yapılabileceğini açıkladı. İşte detaylar...
1
5
MEYVE VE SEBZE FİYATLARINA YÜZDE 15 ZAM GELDİ
Bozdağ, savaşın başlamasından bu yana özellikle meyve ve sebze fiyatlarında yüzde 15-20 arasında artış yaşandığını belirtti. Tarlada 8 liraya satılan bir ürünün, artan maliyetler ve aracıların devreye girmesiyle market raflarında 50 liraya kadar çıkabildiğini örnek verdi.
2
5
TOPLU YEMEK SEKTÖRÜ ALARMDA
Toplu yemek (catering) sektöründe zamların henüz son tüketiciye tam olarak yansımadığını söyleyen Bozdağ, tabldot fiyatlarının genellikle 3 aylık periyotlar halinde belirlendiğini hatırlattı.
3
5
Ancak gıda maliyetlerindeki hızlı yükseliş nedeniyle piyasayı 1-1,5 ay daha izleyeceklerini belirten Bozdağ, “Önümüzdeki süreçte bizim maliyetlerimizi ifade eden ‘kazan enflasyonunun’ yüzde 20 oranında artmasını bekliyoruz” dedi.
4
5
IRAK'TA TÜRK TIRLARINA ENGEL
Hürmüz Boğazı’nın kapalı kalması ve hava-kara yolu kargolarındaki kısıtlamalar nedeniyle bölgeye erişimde zorlandıklarını ifade eden Bozdağ, Irak tarafındaki sorunlara da dikkat çekti:
5
5
“Irak, tırların 12 saat içinde ülkeyi terk etmesini istiyor. Bir şoförün 8 saat dinlenmesi gerektiği düşünüldüğünde bu kuralın uygulanması fiziksel olarak mümkün değil. Konuyu TOBB’a ve ilgili bakanlıklara ilettik, çözüm için çalışılıyor.”
Kaynak: TGRT Haber