Gıda sahtekarlığında Mersin merkezli yeni skandal: Vatandaşa yine at ve eşek eti yedirdiler!
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güncellediği 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' listesine Mersin'den iki firma daha eklendi. Şampiyon yarış atının aşevinde kavurma yapılmasının yankıları sürerken, kentteki iki kasapta satılan kıymalarda tek tırnaklı eti tespit edilmesi infial yarattı. İşte o firmalar ve kan donduran detaylar...
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda sahtekarlarına yönelik yürüttüğü denetimlerde, halk sağlığını hiçe sayan skandallar zincirine yenileri eklendi. Mersin’de daha önce bir yarış atının etinin kavurma yapıldığının ortaya çıkmasının ardından, kentte faaliyet gösteren iki et marketinde daha tek tırnaklı (at ve eşek) eti tespit edildi.
MERSİN'DE ET MARKETLERİNDE TEK TIRNAKLI ETİ
Bakanlığın resmi sitesinde yayımlanan ve kamuoyuna ifşa edilen listeye göre, Mersin'de faaliyet gösteren iki işletmede satılan ürünlerin içinde at ve eşek eti bulunduğu kesinleşti. İfşa edilen o firmalar şunlar:
Hakan Et Market: Satışa sunulan et ve kıymalarda tek tırnaklı eti tespit edildi.
Hürriyet Et Market: Yapılan incelemeler sonucunda ürünlerde at/eşek eti karışımı bulunduğu belirlendi.
ŞAMPİYON AT SKANDALI HAFIZALARDA
Mersin’deki bu son gelişme, Mart ayında yaşanan ve Türkiye’yi sarsan "çip" skandalını akıllara getirdi. Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin aşevinde dağıtılan kavurmalarda, bir yemeğin içinden çıkan mikroçip sayesinde etin izi sürülmüş ve söz konusu etin "Smart Latch" isimli şampiyon yarış atına ait olduğu ortaya çıkmıştı.
BAKANLIK LİSTESİNDE İKİ KRİTİK KATEGORİ
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak adına ifşaları iki ana başlık altında topluyor:
Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar: Ürünün içeriğinin değiştirilmesi (Örn: Zeytinyağına tohum yağı karıştırılması).
Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar: Doğrudan insan sağlığını tehdit eden maddelerin veya kaçak etlerin kullanılması.
Mersin’deki et marketleri, doğrudan halk sağlığını tehlikeye atan ikinci kategoride yer alarak ifşa edildi. Bakanlık yetkilileri, denetimlerin aralıksız süreceğini ve vatandaşın sağlığıyla oynayan hiçbir işletmeye göz yumulmayacağını vurguladı.
