Gelinim Mutfakta kadayıf mantısı tarifi ve malzemeleri

Gelinim Mutfakta kadayıf mantısı tarifi denemek isteyenler, sevilen mantıyı bir de böyle yemek isteyenler enfes tadı ile unutamayacağınız Gelinim Mutfakta kadayıf mantısı tarifi ve malzemelerini araştırdık.

Kısa sürede hazırlayıp hemen sofralarınızda yer alabilen bu lezzetli yemek kadayıf mantısı merak ediliyor.

Kadayıf Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

-200 gr taze kadayıf

İçi için;

-300 gr kıyma

-Tuz, pul biber ve karabiber

-Maydanoz

-1 tane rendelenmiş kuru soğan

-Tuz

Üzeri için;

-1 kase sarımsaklı yoğurt

-1 tatlı kaşığı domates salçası

-Bir miktar sıvı yağ yada tereyağı

Kadayıf Mantısı Tarifi Yapılışı

-Öncelikle kıymayı bir kaba alınız ve içine rendelenmiş soğanı ekleyiniz.

-Ardından maydanozu ve baharatları da ekleyip güzelce harmanlayınız.

-Köfte harcından minik köfteler hazırlayınız.

-Fındık büyüklüğünde olan köfte toplarını taze kadayıftan bir parça alarak, kadayıf ile top şeklinde sarınız.

-Ardından fırın tepsisine diziniz.

-Daha sonra önceden ısıtılmış fırına atıp üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz.

-Pişen mantılarımızı ılıdıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriniz.

-Hafif suda açıp yağda kızdırdığımız salçayı da üzerine gezdirip servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Kullanılan kadayıf tazeliğine göre sarma işiniz kolaylaşabilir. Sarmada zorluk çekerseniz elinizi yağlayıp kadayıfı sarabilirsiniz. Kıyma yağlı olduğunda diğer aşamalarda yağ kullanmaya gerek olmayacaktır.