Sakın çöpe atmayın! İbn-i Sina'dan şifa deposu çay tarifi: Kavun kabuğundan çay tarifi
Yaz aylarına en sevilen meylerinden olan kavunun kabuklarını çöpe atıyorsanız büyük hata yapıyorsunuz. İbn-i Sina’nın şifa deposu olarak nitelendirdiği kavun kabuğu çayı adeta kış aylarından yaz aylarına geçişte vücuddaki hücreleri baştan aşağıya yeniliyor. İşte İbni Sina’nın kavun kabuğu çayı tarifi ve vücuda faydaları…
Yaz aylarının en sevilen meylerinden olan kavun, sodyum, potasyum, magnezyum ve demir bakımından oldukça zengin bir meyvedir. Kabakgillere bağlı olan kavun içeriği sulu ve etli bir meyveye sahip. Dış yüzeyindeki kabuğun yetiştiği toprağa bağlı kalınlığı değişir. Kavunun ana yurdu Orta Asya ve İran'dır. Ülkemizde de Van ve Manisa gibi şehirlerde yetişir. Kavundan yemek, reçel ve tatlı yapılır. Kavun özellikle Orta Asya'da başlayıp Osmanlı saraylarındaki sultanların güzellik malzemesi olmuştur. Uzmanlar kavunun kabuklarının da kavun kadar fayda sağladığını vurguluyor.