Masterchef mıhlama nasıl yapılır? Mıhlama malzemeleri...

Masterchef mıhlama nasıl yapılır? Masterchef 2020'de mıhlama günü. Yeni oluşan takımlar sonrası ilk yemek mıhlama. İşte mıhlama tarifi ve malzemeleri...

MASTERCHEF MIHLAMA NASIL YAPILIR?

Mıhlama Tarifi İçin Malzemeler
4 yemek kaşığıtereyağı
4 yemek kaşığımısır unu
2 su bardağısu
300 gramtrabzon peyniri

Mıhlama Tarifi İçin Malzemeler
4 yemek kaşığıtereyağı
4 yemek kaşığımısır unu
2 su bardağısu
300 gramtrabzon peyniri

Mıhlama Tarifinin Püf Noktası
İnce çekilmiş ve taze mısır unu yanı sıra kazeini (süt köpüğü) alınmış sade yağ olarak da bilinen tereyağı kullanmanız mıhlamanın tadını arttıracaktır.

Mıhlama Tarifinin Pişirme Önerisi
Su yerine süt kullanmayı tercih edebilirsiniz.Trabzon peyniri yerine eriyebilen çeçil peyniri de kullanabilirsiniz.

Mıhlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Tereyağını sahana aktarın. Kısık ateşte fokurdayana kadar eritin.

Azar azar mısır unu ekleyip, tahta bir kaşıkla mısır ununu kavurmaya başlayın.

Mısır unu renk aldığında suyu ilave edin.

Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peynirini katıp, karıştırın.

Mıhlamayı aralarda karıştırarak kısık ateşte pişirin. Tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan aldığınız mıhlamayı bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Mıhlama Tarifinin Servis Önerisi
Tereyağının donmaması için sıcak sıcak bekletmeden servis edin.

 Kaynak:yemek.com