Kıtır Kıtır Elmalı Kurabiye Tarifi! Yendiğinde Nasıl Yaptın Bunu Dedirten Bir Tarif! Sosyal Medyanın En Çok Konuştuğu Tarif

Hiçbir şekilde modası geçmeyen günün yıldızı olan elmalı kurabiye herkes tarafından tercih ediliyor. Sıkılmadan yiyebileceğiniz her zaman kolaylıkla yapabileceğiniz bir tariftir. Hazırlaması hem kolay olan hem de pratik olan bu tarif en çok tercih edeceğiniz tatlı haline gelecek. İşte herkesin çok beğendiği elmalı kurabiye tarifinin nasıl yapıldığını anlatacağız.

Elmalı Kurabiye İçin Gerekli Olan Malzemeler

Kurabiyesi için;

• 3 su bardağı un
• 250 gram oda ısısında tereyağı ya da margarin
• Bir yemek kaşığı yoğurt
• 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
• Bir kahve fincanı pudra şekeri
• Bir çay kaşığı kabartma tozu

İç malzemesi;

• 3 üç Elma orta boy elma rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Bir küçük boy çay bardağı şeker
• Bir avuç dövülmüş ceviz isteğe bağlı olarak yaklaşık yarım su bardağı

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Rendelenmiş olan üç elma tarçın ile şeker küçük bir tencereye alınır. Orta ateşte rendelenmiş elmalar suyunu bırakana kadar pişirilir. Ardından soğumaya bırakılır. Soğuyunca eğer kişi isterse ceviz de koyabilir. Ayrı bir kap alınıp un hariç diğer gerekli olan hamur malzemeleri güzelce karıştırılır. Yavaş yavaş bu karışıma un eklenir. Yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğrulur. Ayrıca onu çok fazla eklemeniz gerekir çünkü bu sefer hamurunuz sertleşir.

Yoğrularak hazırlanan hamur tezgaha alınır. Eşit eşit olarak 5 bezeye ayrılır ve bu bezeler avuç içinde yuvarlanır. Hazırlanmış olan bu bezeler tezgaha alınır altı ve üstü unlanır. Bu bezeler üçgen şeklinde kesilir ve içine hazırlanmış olan Elmalı karışım koyulur. Sigara böreği gibi sarılır ve tepsiye dizilir. 170 derece fırında 20 dakika pişirilir. Elmalı kurabiyenin hazır, afiyet olsun.