Kestane kabuğunun kalıp gibi çıkmasını sağlıyor; Taksimli seyyar satıcıların uyguladığı teknik

KESTANENİN KABUĞUNU MANDALİNA KABUĞU GİBİ SOYUYOR

İstanbul Taksim’de uzun yıllardır kestane tezgahtarı olarak çalıştığını söyleyen Murat Caner, “Abi gelip bana nasıl kestane soyduğumu soruyorlar. Tabi diğer meslektaşlarımız meslek sırrı olduğu için söylemiyor ama çok da bir sır yok yani. Evde abilerimiz ablalarımız kestane kabuğu soymak istiyorsa püf noktasını vereyim.” dedi.