Damak tadına düşkün olanlara! Türkiye'nin lezzet noktaları
Ülkemizin neredeyse her şehri zengin yemek kültürüyle öne çıkıyor. Hatay mutfağının baharatları, Karadeniz mutfağının hamsisi, Kastamonu'nun pastırması, Adana'nın kebabı ve daha nicesi... Bu haberimizde damak tadına düşkün olanlar için Türkiye'nin en güzel lezzet noktalarını listeledik. İşte Türkiye'nin lezzet noktaları....
HATAY
Türkiye'nin gastoromi açısından en ünlü şehirlerinden biri olan Hatay, baharatlı yemekleriyle ön plana çıkıyor. İsot, kimyon, kekik, sumak, pul biber, ve diğer türlü baharatlar bu mutfakta sıkça kullanılanlardır. Akdeniz mutfağının genel bir özelliği olarak, zeytinyağı Hatay mutfağında da sıklıkla kullanılır. Yemeklerde zeytinyağı kullanımı oldukça yaygındır ve yemeklere farklı bir lezzet katar. Hatay mutfağının ünlü yemekleri arasında humus, muhammara, künefe, içli köfte, biber dolması, melemen, kısır, zeytinyağlılar, kuzu tandır ve daha birçok lezzetli yemek bulunur. Hatay'ın yöresel tatlıları da oldukça ünlü. Künefe, şam tatlısı, baklava gibi tatlılar, Hatay mutfağının tatlı yelpazesinde öne çıkar.